Do wspólnotowych regulacji
służących ochronie interesów ekonomicznych konsumentów, a zarazem
zapewniających im należytą informację należą Dyrektywy Rady: 79/581/EWG
w sprawie ochrony konsumenta poprzez umieszczanie ceny na środkach
spożywczych oraz 88/314/EWG w sprawie ochrony konsumenta poprzez
umieszczanie cen na towarach nie będącymi środkami spożywczymi.
Dyrektywy te ustalają obowiązek widocznego i łatwego rozpoznawania
umieszczonych cen sprzedaży i (ewentualnie) cen jednostkowych produktów.
Kolejny zestaw regulacji związanych z ochroną konsumenta, w tym
z prawem do wiarygodnej informacji, tworzą przepisy odnoszące się
do reklamy. Najważniejsze z nich zostały zawarte w Dyrektywie 84/450/EWG
w sprawie ujednolicenia przepisów prawnych i administracyjnych państw
członkowskich dotyczących reklamy wprowadzającej w błąd, zmienionej
Dyrektywą Parlamentu Europejskiego i Rady 97/55/WE (wnoszącą nowe
przepisy dotyczące reklamy porównawczej).
Kwestię rzetelnej informacji regulują
również polskie akty prawne. Ustawa z dnia 5 lipca 2001 o cenach
(Dz.U. Nr 97, poz. 1050) wprowadza wymóg uwidaczniania cen w sposób
zapewniający konsumentowi prostą i nie budzącą wątpliwości informację.
Zasady podawania cen w przedsiębiorstwach gastronomicznych reguluje
Rozporządzenie Ministra Finansów z dnia 10 czerwca 2002 r. w sprawie
szczegółowych zasad uwidaczniania cen towarów i usług oraz sposobu
oznaczania ceną towarów przeznaczonych do sprzedaży (Dz.U. 2002,
Nr 99, poz. 894, z późn. zm.). Przedsiębiorstwami takimi są restauracje,
bary, stołówki, a także inne placówki gastronomiczne, które przygotowują
i sprzedają posiłki oraz napoje (zarówno do spożycia na miejscu,
jak i na wynos).
Cenniki potraw oferowanych w przedsiębiorstwach
gastronomicznych powinny być wywieszone w miejscu ogólnodostępnym
dla kupujących - wewnątrz lub na zewnątrz lokalu, w pobliżu drzwi
wejściowych. Konieczne jest umieszczenie w cenniku pełnej nazwy
potrawy lub wyrobu, a także określenie ilości potrawy w jednostce
miary (np. kotlet o wadze 200 gramów, w zestawie obiadowym). Jeżeli
towar sprzedawany jest na sztuki, należy podać ilość sztuk. Należy
zwłaszcza wskazać ilość głównego składnika (mięsa, drobiu, ryb),
dodatków uzupełniających (przystawek, deserów) i napojów.
Przedsiębiorcy, którzy prowadzą działalność usługową w zakresie
gastronomii, muszą udostępnić swoim klientom wystarczającą ilość
cenników po to, aby móc je przedłożyć zarówno przed przyjęciem zamówienia,
jak i przy rozliczeniu końcowym. Na cenniku powinna znaleźć się
data wystawienia.
Ceny dla towarów sprzedawanych według masy powinny dotyczyć 1 kg
lub 1 tony bądź 100 gramów albo 100 kg. Ceny napojów lub innych
towarów sprzedawanych według objętości należy podawać za 1 litr
lub metr sześcienny bądź za 100 mililitrów lub 0,1 litra.
|